Газовые и электрические фритюрницы.
Газовые фритюрницы.Электрические фритюрницы.
Многие рестораны и кафе сегодня предлагают клиентам блюда, приготовленные во фритюре. Для этого нужно специальное оборудование - фритюрницы. Это аппараты в виде глубокой ванночки, куда наливают масло или жир, а разогрев его происходит с помощью электропривода.
Профессиональная фритюрница может быть оборудована одной или двумя рабочими емкостями - ванночками, которые могут работать автономно. Дополнительное оснащение фритюрницы - корзины, с помощью которых продукты погружаются в кипящий фритюр. Когда блюда уже доведены до готовности, корзину легко вытащить, не растягивая процесс термообработки.
Код | Размеры | Количество Шкафчиков | Обьем
(Литров) |
Тип | Мощь в кВт | Вольтаж |
GF-7-350 | 350 x 775 x 850 | 1 | 15 | Газовые. | 15,1 (13000) | 230/1N-50Hz |
GF-7-700 | 700 x 775 x 850 | 2 | 15+15 | Газовые. | 30,2 (26000) | 230/1N-50Hz |
EF-7-350 | 350 x 775 x 850 | 1 | 15 | Электрические. | 13,5 | 400/3N-50/60Hz) |
EF-7-700 | 700 x 775 x 850 | 2 | 15+15 | Электрические. | 27 | 400/3N-50/60Hz) |
·Сделано из нержавеющейстали .
·Произведено из двух размеров(350, 700)
·Размерыфритюра:250x280x210
·При включение плиты автоматический включается сигнальная лампа