Камеры интенсивного охлаждения BC1/1-T1-R

 Камера интенсивной заморозки BC1/1-T1-R - это быстровозводимая сборно-разборная модульная холодильная камера из замковых сэндвич панелей с толщиной изоляции 80мм, укомплектованная специализированной системой испарения, выносным холодильным агрегатом с конденсатором воздушного охлаждения и системой электронного программируемого управления режимами работы c датчиком (щупом) измерения температуры внутри продукта.
Камера интенсивной заморозки BC1/1-T1-R предназначена для быстрого охлаждения и заморозки: горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, готовых охлажденных продуктов, полуфабрикатов(мясных, рыбных и др), свежих овощей, фруктов и грибов, кондитерских и хлебобулочных изделий, используется в сфере общественного питания и пищевых производствах.
Технические характеристикиНаименованиеBC1/1-T1-R
Вместимость20 уровней противней 600х400 или гастроемкостей GN1/1
Размеры (ШхГхВ), мм870x1100x2160
Вес кг: шкаф / к-к агрегат285/150
Производительность шокового охлаждения за 90 мин., кг80
Производительность шокового замораживания за 240 мин., кг-
Диапазон температур шокового охлаждения, °С+90 / +3
Диапазон температур шокового замораживания, °С-
Электрическая мощность, кВт, не более4,4
Электропитание380 В / 3Ф / 50 Гц