Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-6

В наличии

Цена:

4843.46 AZN

Доставка:

Самовывоз,
Курьер
Детально

Позвонить

Технические характеристики

БрендПроммаш
Страна производительРоссия

Описание

Производитель: Проммаш
Настольные пароконвектоматы производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:

Сниженное потребление электроэнергии, достигнутое за счет наличия тщательно изолированной камеры.
Возможность одновременного приготовления нескольких продуктов, которым требуется различная по времени тепловая обработка.
Технологическое совмещение 2 процессов термической обработки продуктов: конвекция и парообразование (до 100% влажности внутри конструкции).
Сокращенное время приготовления блюда – пароконвектоматы позволяют оптимизировать процесс приготовления до 30%.

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 6 уровнями для гастроемкостей GN 1/1.
Материал корпуса — нержавеющая сталь 12Х18H10T. Регулируемые по высоте ножки. Для данной модели есть возможность заказать подставку.

Технические характеристики:

Габариты изделия (Д?Г?В), мм	920х851х802
Габариты гастроемкости (Д?Г?В), мм	530?325?40
Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1	6
Техническая производительность (по котлетам 75 г), кг/час, не менее	30
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1* при поочередном включении нагревателей при одновременном включении нагревателей	9 17
Диапазон регулирования рабочей температуры, °C	30-300
Время выхода на режим, мин.	10
Напряжение трехфазного переменного тока, В (с нулевым проводом)	380
Вес, кг	120

Характеристики: Напряжение: 380 В

Кол-во гастроемкостей: 6

Стандарт Gastronorm : GN 1/1

Материал изготовления: нержавеющая сталь

Логистические размеры: Вес нетто, кг: 120

Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм: 920x851x802

ДОКУМЕНТАЦИЯ:
pkn-6_re_010318.doc

Подобные товары компании

Связаться с продавцом

Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-6