Русский
Валюта AZN
Пароконвектомат бойлерного типа ПКНС-6 – Росхолэкспорт, ООО | all.biz
Купить Пароконвектомат бойлерного типа ПКНС-6
Пароконвектомат бойлерного типа ПКНС-6

Пароконвектомат бойлерного типа ПКНС-6

В наличии
Цена:
13785.59 AZN
Доставка:
Продавец
Россия, Волжск
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны
Менее 1 года на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендПроммаш
  • Страна производительРоссия
Описание
Производитель: Проммаш

Пароконвектомат судовой представляет собой вид теплового камбузного оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 6 уровнями для гастроемкостей GN 1/1.

Основные режимы работы судовых пароконвектоматов:

  • Конвекция (30-300°C).
  • Конвекция-пар (30-300°C).
  • Разогрев с паром (30-130°C).
  • Низкотемпературный пар (30-90°C).
  • Пар (100°C).
  • Охлаждение.

Изделия способны работать в жёстких условиях тропиков до +50?С и при низких температурах (–10?С), а также надежно работают при длительном крене судна до 15° и деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с периодом 7-9 секунд и килевой до 10° от вертикали.

Материал корпуса — нержавеющая сталь 12Х18H10T.

Конструктивными особенностями являются:

  • наличие штормовых ограждений;
  • фиксация двери в открытом положении;
  • наличие автоматического устройства для конденсации отработанного пара, перед его сбросом в дренажную систему;
  • штатные места крепления по штормовому для установки в помещении.

Технические характеристики
Габариты изделия (Д?Г?В), мм 856?835?802
Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1 6
Техническая производительность (по котлетам 75 г.), кг/час 30
Давление воды в водопроводной системе, кПа 100?600
Номинальная потребляемая мощность, кВт
при поочередном включении нагревателей камеры и парогенератора 9
при одновременном включении нагревателей камеры и парогенератора* 17
Диапазон регулирования рабочей температуры, °C 30-300
Время выхода на режим, мин. 10
Напряжение переменного тока, В 380 (трехфазный, с нулевым проводом, 50 Гц)
Вес, кг 120

*при одновременном включении нагревателей, сокращается время выхода на режим до 3-5 мин.


Характеристики: Напряжение: 380 В

Кол-во гастроемкостей: 6

Потребляемая мощность, Вт: 17000

Стандарт Gastronorm : GN 1/1

Логистические размеры: Вес нетто, кг: 120

Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм: 856x835x802

Связаться с продавцом
Пароконвектомат бойлерного типа ПКНС-6
Пароконвектомат бойлерного типа ПКНС-6
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Способы доставки
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0