Шкаф пекарский ЭШП 02(11)

Шкафы пекарно-жарочные ЭШП предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания. Пекарные камеры оснащены системами пароувлажнения и естественной вентиляцией. Современный европейский дизайн. Конструкция обеспечивает возможность: визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными дверьми и наличием системы освещения. Наличие системы пароувлажнения и возможности регулирования температурного режима пекарной камеры позволяют получать высококачественную продукцию. Несложный принцип регулирования мощности, температурного режима, систем освещения и пароувлажнения гарантирует надежность работы и простоту обслуживания. Пекарные камеры оснащены съемными блоками для выпечки на противнях.